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2014-01-15
Le Recueil de Riom : Recettes de cuisine du XVe siècle - de Anonyme (Author)
Caractéristiques Le Recueil de Riom : Recettes de cuisine du XVe siècle
Le tableau suivant contient des détails spécifiques relatives aux Le Recueil de Riom : Recettes de cuisine du XVe siècle
| Le Titre Du Livre | Le Recueil de Riom : Recettes de cuisine du XVe siècle |
| Date de Lancement | 2014-01-15 |
| Traducteur | Giuliano Asilah |
| Quantité de Pages | 881 Pages |
| La taille du fichier | 35.09 MB |
| Langue | Anglais & Français |
| Éditeur | Indigo Dreams Publishing |
| ISBN-10 | 3587100152-OMX |
| Type de e-Book | PDF EPub AMZ AFP PNG |
| Écrivain | Anonyme |
| Digital ISBN | 506-0136202533-HZF |
| Nom de Fichier | Le-Recueil-de-Riom-Recettes-de-cuisine-du-XVe-siècle.pdf |
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Recettes de cuisine du XVe siècle 1466 Manuscrit Bnf latin 6707 Edition et traduction JeanFrançois KostaThéfaine 120 pages Broché isbn 9782849095188
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Faire cuire les abats puis les découper en petits morceaux Prendre du bouillon de boeuf ou du vin blanc et du verjus et y délayer du pain sans le griller puis passer à létamine Une fois fait prendre une poêle et faire frire les abats jusquà évap
Le Recueil de Riom Recettes de cuisine du XV e siècle Texte original en ancien français et traduction par JeanFrançois KostaThéfaine ClermontFerrand Éditions Paleo 2009 120 p
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